Tarta de ricotta y zanahoria, crumble especiado y crema de mantequilla de queso

Dicen que uno no elige las cosas en las que cree, que ellas te eligen. Aunque el dicho probablemente se refiere a de la esencia innata de nuestras inclinaciones más profundas, yo voy a hablar de tarta, que es la más profunda de mis inclinaciones. De pie contra la encimera de la cocina. A las … Sigue leyendo Tarta de ricotta y zanahoria, crumble especiado y crema de mantequilla de queso

Tarta de cerveza negra y cerezas cubiertas de chocolate

Si coges un montón de cerezas, jugosas y apretaditas, y las sumerges en un bol lleno de chocolate negro; dejas que se enfríen y te las vas comiendo una a una, como bombones ¡Te mueres en una explosión crujiente de chocolate y delicioso sabor a cereza! Pero, si aún eres más golosófila, y las pones … Sigue leyendo Tarta de cerveza negra y cerezas cubiertas de chocolate