Tarta invertida de calabaza, avena y naranjas

¿No te llaman la atención las tartas invertidas? ¡A mí sí! Un montón. Me parecen tan bonitas. Cubiertas de deliciosa fruta, que, en realidad, se ha cocinado en el fondo del molde y todo ese delicioso caramelo. Porque así se cocinan ¡Preparando caramelo directamente en el molde! Con mantequilla, azúcar y fruta que se sumerge … Sigue leyendo Tarta invertida de calabaza, avena y naranjas

Calabaza, zanahoria, boniato, patata: Uso hortalizas en repostería

¿No te pasa que hay cosas que, después de probarlas, ya no quieres dejar? Como ¡El bizcocho de calabaza! ¡La tarta de zanahoria! ¡Los muffins de boniato! ¡El pumpkin pie! Esas son cosas sin las que, una vez probadas, no quieres vivir ¡Imprescindibles! Dulces tan buenos, que te ponen de buen humor y mejoran tu … Sigue leyendo Calabaza, zanahoria, boniato, patata: Uso hortalizas en repostería