TARTAS BLANCAS: Bizcocho de vainilla perfecto

¿Necesitas una receta infalible de bizcocho de vainilla? ¡Yo también! ¿Y quién no? Esta búsqueda seguramente nunca acabará, pero, después de muchos –muchos-muchos-muchos-muchos- intentos, por el momento al menos ¡Aquí está! Un bizcocho de vainilla que puede reinar en la sección “TARTAS BLANCAS” de tu recetario. Delicado, suave, con increíble sabor a vainilla y una … More TARTAS BLANCAS: Bizcocho de vainilla perfecto

TARTAS: PREPARAR UN LAYER CAKE PASO a PASO + Unos cuantos posts útiles y algunos libros muy chulos

No sé si a ti también te pasa, pero, a mí hacer tartas me mola la vida. Me ilusiona. Hace que me evada por completo del mundo. No importa qué pase. Siempre puedo dormirme pensando en tartas. Tartas futuras; que aún no he hecho y que quizás no llegué a hacer, porque seguramente me pierda … More TARTAS: PREPARAR UN LAYER CAKE PASO a PASO + Unos cuantos posts útiles y algunos libros muy chulos

Devil’s food cake + De un cuatro cuartos al súper chocolate

¿Qué bizcocho necesita cualquier pasteler@ molón? Pues una buena receta de bizcocho de chocolate. Uno de esos, tan deliciosamente chocolateados, húmedos, jugosos y llenos de sabor, que cada vez que te decidas a preparar una tarta o unos cupcakes de súper chocolate, todo el auténtico sabor del chocolate más profundo, te llene por todas partes. … More Devil’s food cake + De un cuatro cuartos al súper chocolate

La repostera novata: Haciendo helado casero

¡Hacer helado casero mola mil😋! Esto es así. Porque, si comer helado es reconfortante y hace posible que cualquier tarde o  noche sean más dulces ¡Hacer helado lo es aún más! Si ahora mismo has pensado: ¿Helado! 😋🍦 ¡Ala! ¡Yo quiero! Ponte con ello porque la relación satisfacción-deliciosísmo-esfuerzo sale redonda. Y es que hacer helado … More La repostera novata: Haciendo helado casero